Name: 美國CAB安格斯牛小排火鍋片
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美國CAB安格斯牛小排火鍋片

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產品資訊：

「美國牛」大致上可分為Hereford、Gelbvieh、Santa Gertrudis及Angus(安格斯)種，其中在坊間被大量採用的安格斯是最受歡迎的品種，而品質最高的安格斯牛會被冠上「CAB認證」，通常只有2%，數量極少、價格極高。
CAB級安格斯牛小排 (切片) 是通過美國檢定安格斯牛肉（CAB）認證的頂級安格斯牛肉，肉質結實，帶有油筋且油脂甚多，非常適合火鍋、碳燒或燒烤。
燒烤過程中油脂會滋滋地流出，香味四溢，油花很多柔嫩厚實，一入口即散發誘人肉香。安格斯牛的肉質，肉理細緻，脂肪如大理石紋般分布其上，公認是市面上最鮮嫩多汁的牛肉。

儲存溫度：須存放於冷櫃-18度或以下

保質期：6個月

產地：美國

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